I nostri prodotti

Il prosciutto crudo Istria

Intero con osso

Codice I 320
Pezzatura in Kg ca. 7
Stagionatura mesi 8/9
Pz per cartone 2
Crt per pallet 24
Ingredienti Coscia di suino, sale, conservanti (nitrato di potassio E252)

Solo cosce magre, trattate con poco sale e stagionate con cura.

Pressato

Codice D 400
Pezzatura in Kg ca. 5,5/6
Stagionatura mesi 8/9
Pz per cartone 2/4
Crt per pallet 40/24
Ingredienti Coscia di suino, sale, conservanti (nitrato di potassio E252)

Solo cosce magre, trattate con poco sale e stagionate con cura.

All'addobbo

Codice D 410
Pezzatura in Kg ca. 5,5/6
Stagionatura mesi 8,9
Pz per cartone 2/4
Crt per pallet 40/24
Ingredienti Coscia di suino, sale, conservanti (nitrato di potassio E252)

Solo cosce magre, trattate con poco sale e stagionate con cura.